🍵 ¿Qué son las catequinas?
Las catequinas son un tipo de flavonoide perteneciente a la familia de los polifenoles. Son compuestos naturales que se encuentran en diversas plantas, especialmente en el té verde, y tienen efectos antioxidantes, antiinflamatorios, cardioprotectores y neuroprotectores muy potentes.
🧪 ¿Por qué son importantes?
- Neutralizan radicales libres (estrés oxidativo)
- Reducen la inflamación
- Mejoran la salud vascular y cerebral
- Apoyan el sistema inmunológico
- Tienen acción anticancerígena y antiviral
🔬 Catequina estrella: EGCG
La epigalocatequina galato (EGCG) es la más estudiada y potente catequina del té verde. Se le atribuyen beneficios en:
- Pérdida de peso
- Control del azúcar en sangre
- Salud cardiovascular
- Reducción del riesgo de ciertos cánceres
- Mejora de la función cognitiva
